Duhallé, mise en bouteille de vins et cidres et dégustation

Accueil

Boutique
Du bouchage à la dégustation des vins et cidres > Matériel pour Faire son Cidre
Rechercher Votre Panier

Matériel pour Faire son Cidre

Matériel de Fabrication du Cidre

Pressoirs, capsules, pèse-cidre, bouchons mécaniques ...

Matériel pour Cidre fait-maison

Le cidre gagne tellement à être connu !

Il n'est plus seulement l'allié de choix des crêpes et autres galettes, mais il est aussi reconnu pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Boisson légère, peu alcoolisée, décontractée, et peu calorique, le cidre est de surcroît facile à élaborer. La pomme à cidre n'est pas belle, certes, mais du coup elle a plus souvent le droit d'être bio : elle finira broyée, inutile donc de la traiter avec des pesticides. Le cidre maison est une tradition en Normandie, Bretagne et pays de Loire, mais aussi au Pays Basque.

Fabrication artisanale et Mise en bouteille du cidre

Vous avez des pommes à cidre dans votre jardin ou du jus déjà pressé ? Sortez les bouteilles !
Vous retrouverez tous les outils nécessaires au bouchage de votre cidre dans la gamme Duhallé.
Que vous optiez pour un bouchage avec un bouchon plastique accompagné de son muselet ou de son agrafe métal, ou que vous choisissiez de poser un bouchon mécanique avec sa rondelle caoutchouc ou encore que vous décidiez de simplement capsuler vos bouteilles, vous trouverez ici tout ce qu'il vous faut dans des contenances adaptées à une production domestique.

Comment procéder soi-même à l'Embouteillage du Cidre ?

Vous avez récolté ou acheté les pommes, et les avez laissées murir plusieurs semaines. Vous êtes prêts pour la production de votre cidre ! Il vous faudra utiliser un pressoir en bois avec une cuve en inox. Nos modèles vont de 6 à 28 litres, il y en aura pour tous les volumes de cidre !
Afin de préserver toutes les qualités nutritives du fruit, nos pressoirs proposent une technique traditionnelle de presse douce et respectueuse de l’environnement.
La deuxième étape est celle de la fermentation, sur une période de 4 à 10 jours, puis le soutirage, afin de prélever le jus clair à transvaser dans un fût.

Voici enfin la dernière étape : La mise en bouteille du cidre !
Après un repos de 9 à 12 semaines, on peut faire couler le liquide dans les bouteilles (en verre de préférence). Attention à la pression : bien laisser 3 centimètres entre le cidre et le haut de la bouteille. Grâce à nos capsuleuses, (sur base acier ou sur trépied) et nos bouchons cidre de différentes couleurs, la dernière étape d'encapsulage vous permettra de finaliser cette mise en bouteille.

Retrouvez aussi nos casiers de rangement de bouteilles, bouchons en liège ainsi que nos vinaigriers en grès.

Matériel pour récolter les pommes

Broyer et presser les pommes

Bouchons pour bouteilles de cidre

Matériel de bouchage pour bouteilles de cidre maison

Vous faites votre cidre maison et cherchez comment boucher vos bouteilles de cidre ? Duhallé vous propose une gamme complète de bouchons et capsules pour bouteilles de cidre, adaptée aussi bien aux cidres artisanaux qu'aux cidres effervescents.

Capsules couronne pour cidre

La capsule couronne est le bouchon pour bouteille de cidre le plus répandu. Disponibles en diamètre 26 mm (petites bouteilles) ou 29 mm (bouteilles champenoises standard), elles se posent à l'aide d'une capsuleuse manuelle. Nos capsules couronne métal sont disponibles en couleur or ou rouge, par lot de 200 ou 1000 unités.

Bouchons mécaniques (bouchons à levier)

Le bouchon mécanique à tête plastique est idéal pour les cidres effervescents et les cidres pétillants : il résiste à la pression et se retire facilement. Accompagné de ses colliers de serrage et rondelles de rechange, il garantit une étanchéité parfaite.

Bouchons en liège pour cidre

Pour un cidre de style traditionnel, le bouchon en liège colmaté 38 mm est parfaitement adapté. Maintenu par un muselet étoile, il donne à vos bouteilles une présentation soignée et artisanale.

Comment choisir son bouchon pour bouteille de cidre ?

Le choix dépend de votre type de cidre et de sa durée de conservation : capsule couronne pour une consommation rapide, bouchon mécanique pour un cidre effervescent à garder quelques semaines, bouchon liège + muselet pour une présentation soignée ou une conservation plus longue. Duhallé vous propose tout le matériel pour boucher vos bouteilles de cidre en un seul endroit.

Livraison offerte selon le mode de transport choisi : dès 69 € d’achat avec DPD, dès 79 € avec Colissimo et dès 150 € avec Geodis.
Le franco de port ne s’applique pas sur certains articles lourds ou volumineux.
Offre valable en France continentale.

Pour la Corse et les Dom-Tom, frais variables en fonction du poids, nous contacter au 02 47 53 00 26 ou à contact@duhalle-boutique.fr.

Oxatis - création sites E-Commerce